在2025年9月15日，我们迎来了彭州一家颇具规模的酒店餐厅厨房油烟机和烟道的清洗项目。这家酒店地处彭州繁华地段，以优质的服务和美味的菜肴吸引了众多顾客，平日里生意十分火爆。

项目概况

该酒店餐厅的厨房面积较大，配备了多套大型的烹饪设备，与之相配套的油烟机和烟道系统也颇为复杂。由于酒店的营业量较大，厨房每天都处于高负荷的运转状态，这使得油烟机和烟道内部积累了大量的油污，不仅影响了厨房的工作环境，还存在一定的安全隐患。

客户需求

酒店负责人向我们表达了他们的迫切需求。一方面，希望能够彻底清除油烟机和烟道内部的油污，恢复设备的正常运行效率，减少因油污积累可能引发的火灾风险；另一方面，由于酒店每天都要营业，所以要求清洗工作不能对正常营业造成太大的影响，最好能够在非营业时间段进行施工。同时，他们也希望清洗团队具备专业的技术和丰富的经验，确保清洗工作的质量和安全性。

服务时间

考虑到酒店的营业特点，我们将服务时间安排在了9月15日的凌晨1点至早上7点，这个时间段酒店停止营业，能够最大程度地减少对酒店运营的干扰。

清洗施工计划

在正式施工前，我们的专业团队对厨房的油烟机和烟道进行了详细的勘察，制定了周密的清洗施工计划。首先，使用专业的工具打开油烟机和烟道的检修口，以便于深入内部进行清洗。对于油烟机的表面和内部叶轮等部件，采用专用的油污清洗剂进行浸泡和擦拭，确保每一个角落的油污都能被清除。对于烟道，则采用高压清洗设备，从烟道的入口处开始，逐步向内部推进，将附着在烟道内壁的油污冲刷下来。同时，为了防止清洗过程中产生的污水和油污四处飞溅，我们在厨房地面铺设了防护垫，并设置了专门的污水收集装置。

清洗后效果

经过6个小时的紧张施工，清洗工作圆满完成。当清晨的第一缕阳光照进厨房时，酒店负责人和厨师们都被眼前的景象惊呆了。原本布满油污的油烟机变得焕然一新，叶轮的转动也更加顺畅；烟道内部的油污被彻底清除，内壁恢复了原本的金属色泽。厨房的整体环境得到了极大的改善，空气也不再弥漫着刺鼻的油烟味。

客户评价

酒店负责人对我们的清洗服务给予了高度评价。他激动地说：“真没想到你们的团队这么专业，效率这么高！原本还担心清洗工作会很麻烦，影响酒店的正常营业，现在看来完全是多余的。不仅清洗得非常干净，而且施工过程中没有给厨房造成任何损坏，以后我们酒店的油烟机和烟道清洗就认定你们了！”厨师们也纷纷表示，清洗后的厨房工作起来更加舒适，设备的性能也明显提升，烹饪时的心情都变得更好了。

此次彭州某酒店餐厅厨房油烟机和烟道的清洗项目，不仅为客户解决了实际问题，也再次展现了我们专业团队的实力和服务水平。我们将继续秉持专业、高效、贴心的服务理念，为更多客户提供优质的清洗服务。